制雪机：适用范围大，制雪速度快（5分钟就可出雪），耐融时间长（比冰块耐融数倍），省电（一机综合了制冰、刨冰、碎冰）占地面积小。 拉博兰产品介绍 sm系列制雪机是我公司开发的一种新型专利的制冷设备，它创新性的兼具了制雪和独特的多重水过滤及深冷灭菌和控制系统，只要3-5分钟即可制出细腻纯净的雪花，让您无需过多的等待，一年四季都能体验到雪花的奇特和冰爽。它广泛应用于冷饮店、餐饮馆、中高档酒吧、酒店、宾馆、海鲜市场、食品店、大中型超市、医院、实验室、客运列车、远洋船只等领域中。 产品特点： 采用国际一流的高效压缩机，制冷效果优良，寿命长； 采用强制风冷翅片式冷凝器，散热效果好； 箱体内外壳均采用不锈钢，卫生美观耐用； 全自动电脑智能控制，水位、雪满自动检测，并具有压缩机延时启动保护，无水保护，雪满提醒功能和重要电气件故障自动检测功能；具有定时开机、定时关机、时钟显示、故障显示功能，使用更方便； 具有国家最新专利技术的高效滚筒式蒸发器，可连续快速制雪； 多重净水过滤及深冷灭菌系统，确保水质达到安全饮用标准； 设有独立控制的箱内照明灯，可随意控制开或关； 透明门体玻璃设计，不用开门，箱内可一览无余； 进水水压过低（低于0.1mbar）或无水源时，自吸泵（可选）可让您拥有更多水源选择。 上海促进会烹饪大赛作品：刺身贡品 方案1：常规海鲜刺生都是将冰块用碎冰机先压碎后再用刨冰机碾成冰泥，而冰泥的耐融性差，可塑性不强，通常都是在客人点了菜后马上制作，如果不使用保鲜膜则很难使海鲜产品放置在冰上。而拉博兰牌制雪机则完全解决了这些复杂的制作过程所造成的人员、设备、空间等问题。雪的融化时间比冰要长3倍，而且雪的可塑性很强，可以通过食品模做成各式花、鸟、山、石而不需要任何辅助手段来定型。我们可以预先把雪做成我们所需要的造形，放置在保鲜冰箱中，保存很长一段时间，方便客人需要时随时使用，这将大大提高酒店在菜品准备过程中的效率和人员的使用率。而雪有一个独有的特性就是含氧量高，蓬松的形态使其富含大量的氧份，这可以增加食品的新鲜度和口感，让客人耳目一新，食欲大增。雪的这一特性可以用来保存海鲜产品和蔬菜，常规的保鲜冰柜因为封闭的环境容易使食品产生异味和窜味，而用含氧量高的雪来保鲜则大大提高食品的新鲜度，也有效的避免了窜味“拉博兰”sm系列制雪机，共有sm-60、sm-110、sm-220、sm-300、sm-350等多个型号，“拉博兰”sm系列制雪机采用微电脑程序控制，具有出雪速度快（开机3分钟即可出雪）、出雪效率高（同水情况下，制雪量为传统制冰机3倍）、节水节能、操作简便等特点。产品全部通过技术监督检测测试，广泛应用于宾馆酒店、饭店咖啡馆、酒吧ktv、夜总会、冰饮、奶茶店等系列场所，并适用于医院、学校、实验室、科研等场合以及超市食品保鲜、渔业捕捞冷藏、医疗应用、化工等领域。“拉博兰”制冰机已经在国内树立了“坚固耐用、高效节能、服务快捷”的良好形象，产品获得业界的广泛认可。欢迎各界朋友莅临宁波拉博兰电器有限公司参观、知道和洽谈业务。 厂 址：浙江省慈溪市杭州湾新区晓塘路158号 电 话：国家最新专利技术，多重水过滤及灭菌系统，水质符合安全饮用标准，法国进口泰康压缩机，5分钟即可制出细腻卫生的雪花或片冰，全自动电脑智能控制，口感新颖独特，时尚潮流，（雪）产品引领饮食市场。 “四季雪花，你我共享”　　制雪机被广泛应用于冷饮店，餐饮业，中高档酒吧，酒店，宾馆，海鲜市场，食品店，中大型超市，医院，实验室，客运列车，远洋船只领域中。制雪机是这个新时代冷食行业的引领者，带来“四季雪花，你我共享”的缤纷感受。 “雪冷饮”带来的商机 产品独特，时尚新潮 制作简便，美味可口 成本低廉，利润丰厚 品种多样，创意无限 雪产品雪饮料、彩色冰雪食品、冷饮食品自由组合……领略雪的独特，与众不同的感觉!冷藏保鲜海鲜、药品…… 菜肴盘底冰镇菜肴、日式菜肴、果盆…… 技术优势——节能、省电 制雪机使用了国际一流品牌的进口压缩机以及具有专利技术的滚筒式蒸发器，可代替制冰机+碎冰机+刨冰机，一机三用，大大降低功耗；并采用加厚的环戊烷环保发泡料，保温性能好，很好的降低了能耗流失。 技术优势——节水(彭化扩大4.5倍）冰的密度0.9，而雪的密度仅约0.2左右，生产的同样体积，雪比冰节水约4.5倍；并且通过技术处理后，基本上不存在水损耗，也就是说多少公斤的水就可以生产多少公斤的雪 技术优势——健康卫生 酒店在做冰镇时要经过制冰机、碎冰机、刨冰机多次加工，容易产生二次污染；而制雪机是经过四重过滤的水直接制成雪，完全符合直接食用标准，健康卫生。 技术优势——时尚潮流由于技术难点，市面上目前没有可食用的雪，本机突破了制雪难关，制雪机制出来的雪花，口感新颖独特，可开创出新的时尚潮流的（雪系列）饮食市场。 含氧更健康 冰不含氧，而雪含氧，因为雪在生产过程中与空气中的氧气结合，产品中含有氧份，所以雪制品比冰制品更口感香溢，健康宜人。 雪耐融时间比碎冰长数倍碎冰融化时间快，技师难制作；制雪机制造出来的雪比冰融化时间要长数小时，且雪松软，易造型，技师可随行所欲的做出花式各样的精品……

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宁波拉博兰制雪机电器有限公司
钟升远
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