深圳食品罐生产厂家哪家比较多 罐头食品在日常生活中，扮演很重要的角色，所以就把它拿來研究，对于罐头的制造、保存原理、如何鉴别罐头的好坏及贮存的方法，都一一的介绍，且如何才能选择品质良好、卫生安全的罐头食品。
使用最早，也是目前用量最多的马口铁皮罐，是将铸造的薄铁皮表面镀上一层钖，以保护铁皮，避免它与食物起任何作用，此外它便宜、坚强、易成形、外表美观，所以很成功的作为罐头食品的容器。 目前则有二片式之铝罐，开罐方式则演进出不需特殊工具之易开罐，但罐型则不如马口铁罐之多样化，且因成本较高，使用仍不如马口铁之普遍。
1，是否罐型正常?如果在选购罐头食品时，发现有膨胀、弹性罐或凹罐情况，就不要购买，因为这類罐头的内容物，可能已径受到征生物作用或产生化学变化，而不适于食用了。
2，是否有生锈或刮痕?罐头生锈可能造成罐头穿孔，微生物很容易进入，使食物腐败。有刮痕罐身接缝歪曲或重凹罐的罐头，可能是在搬运或贮存时，碰撞擦伤的，为了确保品质的安全，这類罐头最好不要购买。
3，是否罐头封口很紧密?有没有汁液流出?拿起罐头，轻轻摇一摇，若有汁液流出，则表示封口不紧密。封口不紧密，微生物很容易进出，使内容物被污染，这類罐头也不要购买。

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