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红薯有益于心脏
红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素c和维生素b6邓州红薯批发，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡 红薯批发，维持正常血压和心脏功能。
β－胡萝卜素和维生素c有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素b6有助于降低血液中高半胱氨酸水平淮阳红薯批发，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
红薯可以抗糖尿病
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现民权红薯批发，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

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杨海军
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