盐爆花生米技术

2018/9/12 7:46:25发布93次查看

所属行业：食品饮料
技术类别：实用技术

盐爆花生米技术
盐爆花生米是近年发展起来的一种大众健康休闲食品，因使用盐爆新工艺，新设备，所以花生米口感酥脆，香味浓郁，食之难忘，爱不释手，包装时均采取了真空包装或加脱氧剂措施。在国内市场趋势旺销，钱景无限。
1、工艺流程：前处理→盐爆→冷却→包装。
2、主要设备：盐爆炉，真空包装机等
花生食品研究从1986年开始

沂蒙花生食品研究所
陈峰
13465396800
山东省莒南县隆山路北段与长安路交汇处

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