白果莲子糯米乌鸡汤
材料：乌鸡1只，白果25克，莲子、糯米各50克
调味料：胡椒5克，盐8克
白果莲子糯米乌鸡汤的做法
1．乌鸡洗净斩件。
2．白果、莲子、胡椒洗净；糯米用水浸泡，洗净。
3．将上述材料放入炖盅炖2小时，放入盐、胡椒调味即可。
【海参山药煲鸡汤】
材料：草鸡1200克、山药2根、海参2只140克、红枣、葱姜、陈皮和大料
海参山药煲鸡汤的做法
1、草鸡切块洗净，用凉水先泡一下，泡出血水
2、锅内烧热水，放入鸡块紧一下备用
3、山药去皮切块，红枣、陈皮、葱姜切段和大料备用
4、砂锅加入鸡块，加满清水，放入红枣、葱姜、陈皮和大料，在倒入适量料酒
5、先中火煮沸，改小火慢慢熬
6、鸡肉筷子能扎动之后，放入山药和泡发好海参煮30分钟左右即可食用，如果吃方便海参也可以切块。
【海参山药煲鸡汤】
材料：草鸡1200克、山药2根、海参2只140克、红枣、葱姜、陈皮和大料
海参山药煲鸡汤的做法
1、草鸡切块洗净，用凉水先泡一下，泡出血水
2、锅内烧热水，放入鸡块紧一下备用
3、山药去皮切块，红枣、陈皮、葱姜切段和大料备用
4、砂锅加入鸡块，加满清水，放入红枣、葱姜、陈皮和大料，在倒入适量料酒
5、先中火煮沸，改小火慢慢熬
6、鸡肉筷子能扎动之后，放入山药和泡发好海参煮30分钟左右即可食用，如果吃方便海参也可以切块。
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