炭之家研发出炭火无烟烤肉特质炉具，规避了烤肉油烟味最大的弊端，倡导了无烟烤肉这一健康理念，成为烤肉业的一种趋势和潮流。
炭之家餐饮管理有限公司，现已发展直营和加盟店80余家，遍布全国十多个省30多个城市，拥有员工近千人，引领了一大批为实现梦想而努力并成功的人群.
炭之家烤肉品牌，多次获得各项荣誉：
冰城网-哈尔滨最-受欢迎的十佳烤肉品牌
黑龙江电视台-315诚信企业
黑龙江省工商行政管理局-全国消费者放心满意品牌
时授予年度企业信用等级4a级企业
黑龙江省餐饮协会-黑龙江餐饮行业十大加盟品牌
新晚报-哈尔滨餐饮名店.......
炭之家是一个圆财富梦想的平台，成熟的管理模式，让炭之家可以在全国的任何一个城市成功的延伸。
麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。而实际上，麻辣烫的精髓在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。
哈尔滨麻辣速递苕粉餐饮管理有限公司
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