- 品种:中华鳖
- 产地/厂家:湖南常德
- 品牌:
- 用途:
- 体重:
- 生长方式:
- 生长环境:
- 雌雄:雄鳖
- 成活率:
- 含肉率:
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甲鱼对多种疾病都有很好的疗效(但孕妇、产后腹泻及失眠、消化功能差的人不要多吃),但一定
要食用活的甲鱼,现吃现宰。甲鱼汤的基本做法是,取湖产活甲鱼1只(约1公斤左右)。取乌鸡
半只(约200克)葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克,料酒10克,精盐3克,味精2克
,花生油30克,香油5克,八角2粒,作为调料。按照这个步骤去做的话,肯定能作出一道美味的
甲鱼。
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