| 加工贸易形式加工贸易形式7234 | 加工能力加工能力6317 |
| 主要加工设备主要加工设备3639 | 加工设备数量加工设备数量4842 |
消泡剂,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊.四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙.醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。
一般来说,泡沫是气体在液体中的粗分散体,属于气-液非均相体系。体积密度接近气体而不接近液体的气-液分散体。气-液分散体分为液多气少的“气泡分散体”和气多液少的“泡沫”。
什么是泡沫?泡沫可定义为液体介质中稳定的气体。泡沫是一种气体在液体中的分散体系,气体成为许多气泡被连续相的液体分隔开来,气体是分散相,液体是分散介质。
表面活性剂吸附在气液界面上,造成液面表面张力迅速下降,从而增加了气液接触面积,这样气泡就不容易合并在一起。当气泡上升透过液面时,并且把液面上的一层表面活性剂分子吸附上去。因此,暴露在空气中的吸附有表面活性剂的气泡膜同溶液里的气泡膜不一样,它包有两层表面活性剂分子,所以形成了双分子膜,被泡沫吸附的表面活性剂对液膜具有保护作用。
济南翔邦化工有限公司现货大量供应消泡剂,大量现货库存,品质保障,诚信经营。
(1) 活性成份作用:破泡、消泡,减小表面张力:代表物:硅油、聚醚类、高级醇、矿物油、植物油等。
(2)乳化剂作用:使活性成分分散成小颗粒,便于分散在水中,更好的起到消泡、抑泡效果。代表物:壬(辛)基酚聚氧乙烯醚、皂盐、op系列等、吐温系列、斯盘系列等。
(3) 载体作用:有助于载体和起泡体系的结合,易于分散到起泡体系里,把两者结合起来,其本身的表面张力低,有助于抑泡,且可以降低成本。代表物:除水以外的溶剂,如脂肪烃、芳香烃、含氧溶剂等。
(4) 乳化助剂作用:使乳化效果更好。代表物:*分散剂:疏水二氧化硅等;*增粘剂:cmc、聚乙烯醚等。
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