多功能性
由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。在北京，有许多家庭还没有使用管道燃气，但自从用上电磁炉之后，液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。这是它最 大的优势所在。
经济
电磁炉是用电大户，要用它作为厨房主流厨具，功率一定要选择1600w以上。但是，由于电磁炉加热升温快 速、电价相对又较低，计算起来，所费并不多。以烧开水计，约7分钟2升开水，电费约5分钱（以北京市每度电0.4783元计），而用天然气每走一个字则要1.7元；如果要用电饭煲烧开水，2升水以 700w功率的锅计，则要 20分钟以上。此外，电磁炉售价较低，在北京市面上，电磁炉最*低价，像1600w功率的炉子200多元，而且还送锅具。
中山市翰林电器有限公司
13928131706