再来看酸奶。由于酸奶是以鲜牛奶为原料，经杀菌后加入活性乳酸经发酵而成的。所以酸奶中含有的乳酸菌可通过发酵乳糖，产生大量的乳酸，对于抑制肠内有害菌种的生长繁殖有着很大的作用。另外，利川豆奶，酸奶还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫。最后来看豆奶。因为豆奶含有高品质的植物蛋白、脂肪和维生素，其中卵磷脂和维生素e的含量高于牛奶，所以长期饮用能够调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维。
在这样的背景下，业内专家普遍预测，今后10-15年我国居民豆制品人均消费将以超过10%的速度快速增长，豆奶生产，同时豆奶也将成为大多数人的第d一选择。2012年我国豆奶行业消费量约28万吨，豆奶生产厂家，同比2011年的23.4万吨增长了19.68%，豆奶直销，近几年我国豆奶行业消费呈现快速增长态势，豆奶粉行业也将开始加快发展。不管是消费者的需求，还是行业发展的必需，快速开发豆奶粉的新品种势在必行。而随着城市生活的快捷化，液态豆奶将成为未来的热点发展方向。

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武汉绿洲海食品有限公司
刘经理
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