活乐鱼酸菜鱼以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香，嫩如豆腐的鱼肉，滑进嘴里，酸、辣、麻、爽交替刺激着味蕾，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记。活乐鱼酸菜鱼的味道与众不同，男女老少都很喜欢吃，从众多品牌中脱颖而出，成为了餐饮行业中一颗闪耀的新星。
活乐鱼酸菜鱼精选越南优质巴沙鱼，主厨将新鲜的鱼从鱼头处向鱼尾处斜向下刀，从鱼尾处开始片，一片片薄如蝉翼的鱼片就完成了，经过浓浓的高汤烫煮，入口即化，美味营养价值高。活乐鱼酸菜鱼先将东北泡菜和天然香辛料混合，再巧妙的搭配乳酸菌放入陶坛密封发酵，食材之间相互渗透，便形成了独特的酸香滋味。这样的产品发酵环境更卫生，产品更安全，口感更佳。
活乐鱼酸菜鱼大米品质上乘，味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的健康选择，是日常生活中做米饭的佳品。活乐鱼酸菜鱼中央厨房负责新品研发和半成品加工，统一配送到店，现取现用，节约时间。活乐鱼酸菜鱼制作流程标准化，炒酸菜、熬高汤、加入食材秘制酱料、沸腾出餐，无需大厨人人都能做好酸菜鱼。
活乐鱼酸菜鱼米饭
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