样式板框式 | 自动化程度自动 |
适用对象食用油 | 品牌亚龙 |
型号1250 | 滤料类型无纺布 |
性能高效过滤 | 适用范围石油、 食品 |
有效容积2093L | 外形尺寸6460*1750*1500m |
处理能力33 | 进料含水率75% |
滤饼含水率15% | 设备重量6520Kg |
规格120 | 1+12 |
2+24 |
压滤机http://www.ylylj.com/product/lvbanyalvji.html在柠檬酸的提取工艺的应用
我们知道柠檬酸是食品加工业中很重要的食品添加剂,也广泛应用于医药、染料及其他工业。柠檬酸生产有两条途径,一条是以淀粉及糖类为原料,用微生物发酵方法来制取;另一条是从含酸分丰富的原料中提取,特别是在果品加工中进行综合利用如制梅胚后排出的咸酸汁液,其含酸量可达4—5%,制柑橘胚后排出的咸酸汁液都是提取柠檬酸很好原料。其工艺为:
1.原料澄清过滤:橘汁、梅汁中含有不少果胶及杂质,需进行澄清,促进杂质沉淀,然后用压滤机压滤。
2.中和:可用碳酸钙或石灰中和,要预先调成浆状进行,加入15%碳酸钙中和。具体做法是:把橘汁、梅汁等咸酸水加热至75摄氏度时,逐渐加入碳酸钙乳浆,继续加热2小时,初温控制在5摄氏度左右,***后可升高到100摄氏度,至溶液呈青绿色时,即表示已完成中和反应。然后静置沉淀,此沉淀即为果酸钙(以柠檬酸钙为主)。
3.除盐:所得柠檬酸钙含有盐分,可用清水洗涤,加热至70—80摄氏度,反复多次,直至盐分除净为止,干燥备用。
4.酸解脱色:柠檬酸钙浆液加热至60—70摄氏度,加入浓度为35%的硫酸,沸腾3小时左右,待柠檬酸钙分解完成,即静置沉淀,上层清液为柠檬酸溶液。将暗红色的柠檬酸用1—2%活性炭脱色半小时,则得无色清液。
5.浓缩、晶析:将无色柠檬酸液进行浓缩,至固形物含量75%时,于结晶缸内静置结晶。4—5天可完成晶析。
6.离心、干燥:柠檬酸结晶还含有一定水分和杂质,需用离心机除去。然后在75摄氏度下干燥到含水量达1%以下,***后通过过筛、分级、包装即为成品。
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沧州亚龙压滤机有限公司
刘先生
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