大枣的养生与保健
　　大枣为补气养血美容、养颜的圣品且物美价廉，普通百姓若善用大枣即可达到养生保健的效果，经常使用电脑及电子产品的人群，对皮肤的保护及保养具有功效。
　　2、大枣可治心痛。古语有云：“一个乌梅两个枣，七枚杏仁一处捣，男酒女醋送之下，不害心痛直到老。”
　　3、红枣加米煮粥，可治疗脾胃不良、寒湿胃胀。同时，八宝粥、银耳莲子汤中加入大枣以达美容养颜之效。
　　4、现代医学研究表明大枣中所含的多种生物活性物质，有抗肿瘤、抗氧化、抗过敏，降血压，保肝护胆，防治心血管病，提高免疫力等作用。
　　5、李时珍曰：“今人蒸枣多用糖、蜜拌之，久食最伤脾、助湿热……。”脾属土，喜燥恶湿，过食大枣助湿热导致脾失健运伤及肾脏。肾主骨、齿与骨同出一源、齿由肾精所充养，所以过食大枣不利于牙齿。因此食枣应注意法和量，不要闹出“囫囵吞枣”似的笑话。
　　6、《医学入门》曰：“心下痞，中满呕吐者忌之。多食动风，脾反受病。”所以大枣是宝，但有湿痰、积滞、齿病、虫病者不宜食用。
　　7、大枣中含有多糖，因其含糖量高，所以糖尿病者最好少食用。

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