- 品种：大泡核桃
- 等级：优等
- 果重：
- 不完善果≤：
- 直径：36
- 品牌：宝圆
核桃仁由鲜核桃果脱皮、晒干后用木棒或榔头砸开外壳取仁肉，核桃仁多成不规则块状，完整的类似脑球形，当年新果砸出的核桃仁：色白、肉饱满、身干味香、光泽清新，富含蛋白质、维生素、矿物质。核桃仁营养价值极高，可直接食用，具有温肺润肠，补气养血，益智健脑的功效。核桃仁依据传统质量标准分为三档：一级(头路)品：对开片(俗称蝴蝶片)或整只；二级(二路)品：对开片至四开片；三级(三路)品：四开片至八开片。
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殷伟国
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