苏州新东方烹饪学校隶属于的新华教育集团，是新东方烹饪教育院校。学校坐落于美丽的阳澄湖胖，校园环境优美，功能配套齐全，建筑面积42亩，可同时容纳1000多名学子在校学习和生活。学校与托普学院强强联合，推出“技能+学历”教育模式，开设“金领大厨、“经典西点等专业”，在培养学生实务操作能力的同时，学校开设餐饮企业管理知识的相关课程，学生通过学习可考取承认的大专学历，学校并采用严格化管理，全程理实体化教学，全面实施素质教育。
四项就业服务指导
入学时，将新生就业教育作为新生入学*一课，并将就业指导教育贯穿整个学习过程，时时提醒每位在校生明确学习目标，增强就业信心，提升就业能力和职业素质，为将来顺利就业打下基础。
学习中，学校创就业指导中心定期组织各类就业活动，保证学生快速成长、顺利就业。 毕业时，创就业指导中心举办多种形式的招聘会，为毕业生提供众多可选择工作岗位。 毕业后，毕业生上岗前，创就业指导老师对其进行一对一贴心指导；上岗一周内学校赴企业实地回访，工作一个月后热线回访，以后不定期对毕业生进行实地或热线回访，不仅让学子享受方便、快捷、贴心的就业服务，还能享受持续、完善的“售后”服务，保证每位毕业生大踏阔步，迈向成功。
饼店店长，8个月
培养目标
苏州特色小吃行业发展前景 通过学习，让学员了解西点专业基础知识、掌握西点原料的选择、使用和保管、西点中主要的面团知识，饼店店长制作工艺、机器设备使用及其保养、蛋糕装饰色彩搭配运用及其整体布局、西点行业卫生、从业人员应具备大素质等知识，为实训打下结实基础并指导实践。
理论学习课程
理论学习课程：1、了解西点的各种原料的特点、作用及其营养价值 2、掌握西点常用各类食品添加剂及其作用 3、西点制作主要原料及营养价值 4、西点制作常用辅助原料 5、西点制作常用食品添加剂。
学习品种
学习菜品包含：戚风蛋糕、虎皮蛋糕、菠萝包、千层蛋糕、提拉米苏、广式月饼、红枣蛋糕、轻乳酪蛋糕、全麦吐司、法棍、老婆饼、培根披萨、马卡龙、布朗尼、桃酥、肉松卷蛋糕、奶香曲奇、海绵蛋糕、提子吐司、哈雷蛋糕、抹茶红豆卷、椰蓉吐司、海苔饼干、咖啡慕斯等。
苏州新东方烹饪学校
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