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【沈阳烤肉饭技术培训基地去哪找】一碗平价烤肉饭,吃的却是满满的人情味
烤肉是北京久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品。曾作为宫廷的一种美味而脐身于大雅之堂。***早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、鼓汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时,蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟。到了清初时代中期,经过不断改进和发展,烤肉技术日臻完美。
【沈阳烤肉饭技术培训基地去哪找】烤肉滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。细细的嗅,慢慢的闻,馋虫迅速被勾起。终于忍不住,顾不得烫,一咬就是一大口,哇!爽!满口火热沸腾,满满的幸福感,肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因椒盐辣酱的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来,美味的口感直达舌苔尖端满
肉香。一嚼,忘了所有的不快;二嚼,人仿佛在天上飘;三嚼,如同羽化飞升。
有了鲜美的肉,总忍不住吃好几碗米饭。用筷子嗖嗖扫进嘴里,扒拉着碗口,实在过瘾。一扫而光后,再将一听啤酒一饮而尽,换来一个尽兴的饱嗝,一日忧愁瞬间化为须有。
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