酒后最好是的办法是食解----即食物、食品解酒。
　　食解最利的方面就是安全、无副作用。
　　食物解酒如下 张掖解酒护肝饮品，葛花、蔬菜等，安全但效果较慢；
葛根
　　葛根能有效地拮抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害，有望作为可靠的解酒药物来开发。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱；能抑制肠胃对酒精的吸收张掖解酒护肝饮品，促进血液中酒精的代谢和排泄。美国人在用葛根黄酮治疗酒精中毒的临床研究中，取得了很好的疗效。
　　葛根味甘微辛，气清香 张掖解酒护肝饮品，主入脾胃经张掖解酒护肝饮品，解表退热，解酒毒，调节人体机能，增强体质。《本草纲目》载：具清热、降火、排诸毒功效；《千金方》载：治酒醉不醒；《药性论》载：'治天行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴；治胃虚热渴，酒毒呕吐。'
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