驴肉火烧http://www.baixuehuoshao.com
火烧驴肉被认为是一个发财致富之道，于是很多人相继来到这些火烧驴肉传人门下学火烧驴肉技术。但是，在之前，火烧驴肉技术是不外传的，尤其是对于一些思想保守的老师傅来说，他们更是不愿把自己祖先留给自己的宝贵技术传给别人。但是，对于那些思想开放的年轻师傅来说，实在不好意思拒绝一些亲戚朋友的恳求，只得把技术外传。就这样，火烧驴肉技术开始向外传播，一传十，十传百，越来越多的人学会了火烧驴肉技术，越来越多的火烧驴肉店出现在中国的大江南北。驴肉粥主料：粳米60克,驴肉150克调料：豆豉10克,小葱5克,姜5克,料酒8克,盐3克制作方法1. 将驴肉洗净，切成丁块;2. 粳米淘洗洁净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;3. 取锅放入冷水、驴肉丁、豆豉、姜末、料酒，用旺火煮沸;4. 参加粳米，再煨煮至驴肉熟烂;5. 撒上葱末，用盐调味即可。 附驴肉的养分价值：驴肉的养分极为丰厚，每100克驴肉含蛋白质18.6克，还富含碳水、钙、铁及人体所需的多种酸。中医则以为驴肉的成效一是补气养血，用于气血缺乏者的补益；二是养心安神，用于心虚所造成的七上八下的保养。成效特殊的阿胶制品，即是用驴皮熬制而成的，具有极好的护肤养颜成效。
驴肉火烧
然后用旺火烧开，撇去浮沫，再用中火炖烧3.5 小时，至酥烂为止8. 然后取出晾凉，即可改刀切片装盘食之。7、氽驴肉丸子菜品分类 氽调味类型 清香味主料： 驴肉 300克 猪肉(肥) 150克配料： 油菜心 100克 木耳(水发) 30克 鸡蛋 75克调料： 大葱 20克 姜 10克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 10克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 香油 5克口感 驴肉丸子鲜香滑嫩，菜心、木耳清脆爽口，丸子汤清香可口。制作方法1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成末；驴肉剁成细泥，加葱姜水沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。2.小菜心片成两半，与木耳一起用开水焯出。3.勺内加清汤，将驴肉馅下成直径2厘米的丸子，用慢火氽熟，加入青菜、
驴肉火烧
。但是，为了不再引发不必要的争论，还是不要把火烧驴肉和驴肉火烧混淆了，火烧驴肉就是河间的，驴肉火烧就是保定的，这样谈起来更容易区别。我想说的美不是风景秀丽，山川如画的大自然，也不是月光如水，一泄千里的夜色，更不是窗前楚楚动人少女的裙，我想说的是吃得美，对，不是想得美。在商言商。吃得美是餐饮服务的高境界，代表着一流的口味，一流的服务。如果不是为了面子，单说吃，人们在选择好口味和好环境面前，谁也不会违背自己舌头的意愿。味蕾的感受会形成强烈美好记忆，存储在大脑中。于是，口味是王道，永远是吸引回头客的保证。排在口味后面的是服务，尤其是传统餐饮，良好、周到的伺候，让客人心中种上一棵美好的种子，让在外饱经风霜的心在这儿找到可停靠的港口，休养、疗伤，让匆忙、紧张、疲惫在几句温馨自在的话语和尊重中得到释放。我们不难看到很多老店的客人与店主之间的关系如邻居，似老友。宾至如归，就是这个道理了。再看如今的餐厅，尤其是迅猛发展的快餐行业，为了创造宾至如归的感觉，在环境上做足了功夫：干净的桌椅，凉爽适宜的室温，轻缓的音乐都是为了让顾客的放松，找到美的感受。一个人的美好感觉，可以是一个对口的食物，一个服务员的微笑，一句体面尊重的问候，一个舒适的座位。吃得美，是一种综合服务的体现，是栓心留人利器，是经营之道，是餐饮服务业的高追求。若每位进店客人都能够感受到美好，还愁什么营业额。瀛州孙记火烧驴肉在做出口味一流的饭菜的同时，为顾客就餐营造一个良好的环境，努力让广大顾客吃得美。 随着人们的生活水平不断的提高，不管是洽谈生意，或者是家庭小聚，饭店几乎是所有人的选。在外就餐也就成了寻常事，这也让开饭店做生意火热起来。越来越多的者想要开饭店来赚钱，开饭店的步骤有哪些?不管做什么事情都是有先后的，开饭店也不例外，其中我们必须清楚的知道开饭店的步骤，这样才能有条理的经营自己的饭店!下面我们就来具体看看开饭店的步骤是什么，教你如何开好饭店!开饭店的步骤一、饭店先就是饭店，确定自己要开一个什么样的饭馆，如中餐、西餐、快餐还是特色小吃等等，只有给自己一个明确的，才能更加专心的去开饭店，不能东一榔头西一棒子。开饭店的步骤二、办理相关手续开饭店的步骤三、店面选址两种地方是好的选择：一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。一些饭店经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。
河间市白雪火烧驴肉店
18730770707