米美食
      若说这个世界上有一种东西是百吃不厌的，就只有米饭。水汽氤氲，饭香袭人。蒸、煮、炒、烩、捞、汤，样样皆能搭配。但是一到夏天，这米饭似乎有“鸡肋”之嫌，闷热的天气，使人的胃口一下失去很多。
     其实，大家伙不用为夏日没胃口吃饭担心，只要在米上多做些文章，多想些花样就行了。瞧瞧下面这些用米做成的菜、点心、零食和甜品，个个面孔迥异，花色繁多。看来，只要多花心思，绿色品牌大米，普普通通的白米饭也能“七十二变”。
米饭
稻变成米之后的烹调方式相当多种，但基本上可依煮出来后的含水量来分类，最简单的有以下两种：
饭：一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，品牌大米代理，且整锅不留水份，就是饭。
粥：一杯米加三杯水，煮出来的米软烂，边缘模糊，膨胀的比原来大三四倍，且整锅还有相当多的水份，就是粥。
水稻：为一年生，禾本科植物，单子叶，性喜温湿，成熟时约有1到1.2米高，叶子细长，约有50到100厘米长，宽约2到2.5厘米。稻米的花非常小，开花时，主要花枝会呈现拱形，在枝头往下30到50厘米间都会开小花，大部分自花授粉并结种子，称为稻穗。一般稻穗的大小在5到12毫米长，厚度2到3毫米。秋季收获，品牌大米批发价格，脱粒干燥经机器加工脱皮，就成为晶莹悌透洁白的米粒。
     稻是人类重要的粮食作物之一，品牌大米，耕种与食用历史都相当的悠久。现今全世界有一半以上的人口食用稻，其主要分布在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量，低于玉米和小麦，占居世界粮食作物产量的第三位，但能维持较多人口的生活所需。
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