一、       结构简介
本机主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1、      炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.烘烤部分：本机器采用电加热方式，对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮，直接进行加热。
2、 循环风系统
炉体顶部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
3.发烟系统：发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有吹风管，通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。
4、电气控制系统
蒸熏箱电控部分采用可手动控制器，运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置可设多个程序。通过电器控制界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括箱内温度（℃）、加工时间（分钟）.
设备参数：
型号
 外形尺寸（mm）
 箱体尺寸（mm）
产能(kg)
总功率(kw)
挂肠车尺寸（mm）
挂肠车尺寸（mm）
蒸汽加热
电加热
蒸汽加热
电加热
30
内置发烟
1050*1300*1650
900*1000*1400
30
2.75
15.75
800*715*880
800*715*880
外置发烟
1050*1840*1650
900*1000*1400
30
2.75
15.75
800*715*880
800*715*880
50
内置发烟
1160*1440*1840
1000*1100*1500
50
3.5
16.5
900*820*1040
900*820*1040
外置发烟
1160*1750*1840
1000*1100*1500
50
4.5
16.5
900*820*1040
900*820*1040
100
外置发烟
1200*2030*2100
1010*1060*1270
100
6
18
970*1040*1220
970*1040*1220
150
外置发烟
1250*1660*2310
1020*990*1610
150
6
24
980*970*1560
980*970*1560
200
外置发烟
1370*2310*2500
1220*1505*2200
200
5.87
14.87
1000*1135*1800
1000*1135*1800
250
外置发烟
1200*1820*2900
1050*1480*2530
250
8
27
1050*1050*1970
1050*1050*1970
500
外置发烟
2420*1820*2900
2100*1480*2530
500
12
48
1050*1050*1970
1050*1050*1970
750
外置发烟（通道式）
3470*2310*2900
3320*1505*2530
750
13.87
40.87
1000*1000*1860
1000*1000*1860
1000
外置发烟（通道式）
4520*2310*2900
4370*1505*2530
1000
20
90
1050*1050*1970
1050*1050*1970
联系信息：
公司名称：诸城市兴和机械有限责任公司
联系人：张涵茹（销售）
联系电话：
联系qq：1936750793
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李彬
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