吊白块，化学名称为甲醛次硫酸氢钠，是以甲醛结合亚硫酸氢钠再还原制成，经水浸泡会分解成吊白块和亚硫酸钠。
nyw型吊白块检测仪，是根据农业部标准《ny5172-2002食品中吊白块的测定》和国家质监总局推荐的分析方法和技术要求来设计。可对食品中的吊白块含量进行快速准确的检测。
吊白块检测仪产品特点：
● 采用320×240液晶中文大屏幕背光显示，中文提示操作。
● 自动显示样品中吊白块（吊白块计）的浓度和含量。
●检测更准确。10通道独立光源检测，解决了第一代仪器多通道共用同一光源造成的时间误差。
●适应能力更强。内置高容量电池，待机6个小时以上；可选配汽车逆变器电源，在野外，车内，停电各种复杂环境下正常工作。
●打印结果更直观。可打印中文品名，解决了第一代仪器只能打印代码的缺陷。
●可根据客户要求设置购买单位信息，并可打印在检测报告单上，便于公示，更能体现检测结果权威性。(国内独有)
●检测报告可打印中文品名、检测结果、检测日期、检测单位。（国内独有）
●可根据需要设置使用通道，有效避免通道间相互干扰，影响检测结果。（国内独有）
● 微机控制操作和仪器直接操作两用。
● 仪器具有自动保存检测结果，并能随意查询保存的记录。
● 仪器带有微型打印机，可实现快速自动打印检测结果。
吊白块检测仪的技术指标：
1.吊白块检测限
     测定下限: 1.0mg/kg
     测定范围: 0 - 500 mg/kg
     测量精度：5% 
2.测量准确度：±5%
3.透射比准确度：±2.0%                  
4.透射比重复性：1.0%     
5.光电流漂移：0.5%（3min）
吊白块检测仪的工作环境 ：
1.环境温度：5℃-35℃；
2.室内相对湿度不大于85%；
3.仪器应放在平稳的工作台上，无阳光直射及强烈的电磁场干扰；
4.工作电源：220v±10%       频率：50hz。 接打印机
5、开机自检：保证每次开机为最佳状态
6、彩色触摸屏：可任意输入中文菜名、检测单位、检测人员等各种信息，可任意查寻菜名、检测人员、检测日期、合格率情况，并自动统计综合报告。
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