加工定制否	种类保温车
品牌BIORAD/伯乐	适用范围茶餐厅设备
型号型号4539	制温范围制温范围8286℃
容量容量4758立方米	日耗电量日耗电量6041度/天
功率功率9278kw	外形尺寸外形尺寸1373mm
营销清仓	规格规格3424

凉皮机的特点介绍
1.自动化程度高，人人能操控，微电脑控制，蓝屏数显，蒸箱温度，上浆速度，传送带速度都可任意调节设定，质量稳定，且出品率高。产品可自动折叠，自动定长切断切片切条。        
2.节能性能好，赚钱有保障，蒸箱采用双层不锈钢板，内衬隔热保温材料，采用直热式升温，升温快，热效高。        
3.制造精良，使用放心，凉皮机的生产严格执行标准生产，使用进口不锈钢板精工制造，功能完善，操控简便，美观耐用，性能稳定，安全环保。
凉皮机使用维护的方法
1.和面的干湿度要适当，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入盐 1-1.5 斤，混合搅拌均匀。
2.出机后的面条，风晾干后即可以长期保存。
3.停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面条不能用开水泡，更不能下锅煮。
4.面条使用时，大约 10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，还可以根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，使面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。
凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，永不衰竭，凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高，因此，投资凉皮加工，生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。

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