加工定制否	品牌ATMEL/爱特梅尔
杀菌设备类型板式	适用范围茶餐厅设备
型号型号6785	营销清仓
规格规格6080

油炸机的自动沥油功能：
油炸机上都带有自动沥油框，自动沥油功能会在油炸结束后进行沥油动作，沥油时间可以自行控制以达到沥油的效果，保证所炸食物的色泽。
油炸机是我公司大力发展的产品之一，我们以卓越的销售、完美的设计、优质的安装、真诚的服务赢得客户的信赖与支持，欢迎广大客户前来我公司洽谈合作，我们将竭诚为广大用户提供更安全、更人性化的专业服务。{精},{长}
什么是塑化？
塑化和调温固体脂肪的稠度和功能性主要受结晶状态的影响。搅动和冷却不但影响结晶速率还能影响结晶形式，因此可采用搅动和冷却方法对油脂进行改性处理。缓慢冷却制得的固体脂肪中脂肪晶体结构与快速冷却所得脂肪晶体结构不同；同样，搅拌条件下与不搅拌条件下形成的脂肪晶体也不相同。带搅拌和不带搅拌的控制冷却影响脂肪的稠度和功能性，这种控制冷却的过程称为塑化。{精},{长}
油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。{精},{长}

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刘先生
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