产品：西洋参
形态特征：多年生草木，西洋参主根呈圆形或纺锤形
生长习性：生长于海拔1000米左右的山地
地理分布：原产地美国北部威斯康辛州的森林区
主要价值：药用价值，保健价值
临床应用：强化心肌及增强心脏之活动能力
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西洋参历从的典籍：
　　①《本草从新》：补肺降火，生津液，除烦倦。 虚而有火者相宜。
　　②《药性考》：补阴退热。 姜制益气，扶正气。
　　③《本草再新》：治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤 黄精黄芪枸杞西洋参，固精安神 西洋参的吃法，生产诸虚。
　　④《本草求原》：清肺肾，凉心脾以降火 西洋参，消暑，解酒。
　　⑧《医学衷中参西录》：能补助气分，并能补益血分。
由此可见，西洋参最适宜于气阴两虚有热的病人西洋参泡水喝的禁忌，其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。而对畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者，则属禁忌之列了。
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