迷你型红薯，又称香薯，是一种新型红薯品种。该品种的薯块小巧，但是该有的营养元素缺一点不少。在很多地区红薯，种植迷你型红薯已经成了许多农业户致富的发展项目。迷你型红薯的主要特点就是小巧、营养、彩色，这些特点都非常迎合现代消费者的消费习惯和饮食习惯，特别是把握住了年轻人的消费心理。
红薯开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花甘薯秧苗种植，温度较低的地区很少开花。蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜分为4室。种子1-4粒求购白心红薯，通常2粒，无毛。由于番薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，所以有时只见开花不见结果。
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杨海军
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