高剪切乳化罐是目前国内食品、药品、化工等行业最先进的混合设备。高效乳化头工作时将转子中心的物料高抛向定子，通过定子的吃间隙，在转子和定子之间通过剪切，碰撞粉碎等功能于一体的设备。
      高剪切乳化罐是为批量生产而设计，采用抓式咬合，双向吸料结构，避免了上部物料难以吸入造成的死角和漩涡现象。剪切力强从而产生效率和分散乳化品质量得到提高。本设备是高效快速、均匀地将一个相或多相分布到另一个连续相中，而在通常情况下各个相互不溶的。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲功能，从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细地分散乳化，经过高频的循环往返，最终得到稳定的高品质产品。
      高剪切乳化罐的离心式高速乳化头在工作时间可产生巨大的旋转吸力，将转子正上方的物料旋转着吸下，然后高速抛向定子经过转定子间的高速剪切、碰撞、粉碎后，物料汇集至出口而喷出。同时管线式高剪切乳化剂在狭窄空间的腔体内装有1-3组队偶咬合的多层定、转子、转子在马达的驱动下高速旋转产生强劲的轴向吸力将物料吸入腔体循环处理精细物料，在最短时间内对物料进行分散、剪切、乳化处理，由此可得精细的长期稳定的产品。
     高剪切分散乳化剂就是高效快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连续中。而在通常情况下各个是相互不容的。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲功能，使物料再定、转子狭窄的间隙中受到强列的机械及液里剪切、离心挤压，液层摩擦，撞击撕裂和湍流综合作用。从而使不相容的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往返，最终得到稳定的高品质产品。

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江阴市晟炯机械有限公司
吴栋
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