将厨师做加工好的成品送到无菌检验室，由专业检验员进行快速检验，验收合格后在送到成品分餐间进行分餐。工作人员进入分餐间---二次消毒间洗手、消毒，并更换干净、整洁的工作服后在进行分餐。（分餐间要每餐一清扫，保持室内干净整洁，生鲜食品配送，不得存放与分餐间无关的杂物或有毒有害危险化学品。）将成品按照实际单位定制的餐量，放入配备专用密闭容器，食品配送公司，并且通过成品出口送入清洗干净、消过毒的运输车，按时送到订餐所在单位。
食品配送  1、根据订餐明细进行分类、发料。    2、配送应遵循由远及近原则，合肥食品配送，每次出车配送原则上不超过4小时；    3、配送时严格配送时的卫生要求。   a.配送车内外洁净、做到每日清洁车内外卫生；  b.车上食品不混合装运、不挤压；  c.配送的食品全部都要有相应的防尘、防污染措施，避免外露；  5、配送时间符合要求，食品温度符合要求.    6、配送时严格清查配送物品的品种、数量、地点等是否相符，确保不漏项。
合肥食品配送,合肥雄亚餐饮,食品配送公司由合肥雄亚餐饮管理有限公司提供。合肥雄亚餐饮管理有限公司（）是安徽 合肥 ,宾馆、餐饮的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在合肥雄亚餐饮领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创合肥雄亚餐饮更加美好的未来。

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