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肉类加工机械、科弘微波(在线咨询)、肉类加工机械产量高

2018/8/27 15:20:52发布64次查看
加工定制品牌ZHAOHUI
型号thisis型号用途thisis用途
介质温度介质温度3936℃轴转速轴转速9832r/m
尺寸范围尺寸范围8713mm使用材质使用材质9485
压力范围压力范围3664MPa规格规格5157

微波冻肉解冻设备可使解冻时间大大缩短,同时能够减少肉汁损失,改善卫生条件,提高产品质量。此法适于半片胴体或四分之一胴体的解冻。具有等边几何形状的肉块利用这种方法效果更好。因为在微波电磁场中,整个肉块都会同时受热升温。微波解冻可以带包装进行,但是包装材料应符合相应的电容性和对高温作用有足够的稳定性。用聚乙烯或多聚苯乙烯,不能使用金属薄板。冰冻食品在国外大量使用,国内罐头、肉制品深加工业、中式快餐业也使用大量冰冻食品。近年来小包装食品也已进入市场,所以肉制品解冻成为一个食品加工的一个重要环节。解冻是指将冷冻食品的温度从深度冻结状态上升至低于零度某一数值。一般为-5℃左右,此时食品可切片、分割。解冻则必须将温度升至常温或高于0℃,使食品脱离冰冻状态。使用微波技术比常规方法具有许多突出优点。例如:加工时间大大缩短,容易控制、产品质量好、色泽和鲜度都能保持、营养成分及水分损失少,含菌量低,高效低成本、耗能少、占地面积小、劳动条件及环境得到改善
由于国内肉牛养殖业存在的诸多难题,导致了市场上国产牛肉日趋紧张的状况。为缓解这种状况,国家不断采取从澳大利亚、巴西等国家大量进口牛肉的举措,以满足国内消费者需求。而随着这些进口牛肉数量的不断增多,如何利用微波能技术对其进行快捷而有效的解冻,成了业内许多企业尤其是微波能设备制造企业面临的一个难题广泛应用于牛肉、猪肉、羊肉及鱼类的解冻,适合于进口胴体肉的冷鲜肉加工、熟食深加工等,解冻迅速,解冻不化冻,根据物料个体的大小解冻时间仅需5-10分钟,程度的保存了产品原有的色泽和口感,是当前性价比的解冻设备,该设备***小单元仅20kw,可以满足设备投资资金短缺的用户,同时采用20kw多源或75kw多源设备满足大生产量的要求
科弘微波建立九年来,一直秉承诚信原则,才能一直在市场竞争中立于不败之地。尤其是在近年来,行业内部企业越来越多,良莠不齐,甚至有些鱼目混珠者,严重扰乱了市场,低价与粗制滥造,成了他们敛财的工具,而“打一枪换一个地方的游击方式”,让客户无法维权,严重损害了客户的利益。在这种情况下,科弘依然坚持了质量诚信的原则,坚决不打价格战,能做则做,低于质量保证下的成本价是坚决不做,宁可放弃订单,也绝不损害客户利益,丧失诚信。正因为如此,科弘微波九年来得到了全国乃至国外客户的一致好评,积累了一笔宝贵的信用财富。继科弘微波获济南名牌,山东省著名商标,济南市守合同重信用企业以来,再获诚信殊荣,被济南市工商局、济南市企业信用协会、济南市个体私营协会、济南市文明办认定为2009-2010年度“文明诚信企业”,为科弘微波的诚信体系锦上添花。科弘微波自主研发的用于动物油脂解冻的80kw微波解冻设备在某大型肉类集团投入使用,经过三个月的稳定使用,取得了良好的预期效果,微波解冻油脂在国内尚属首例,不同的动物油脂的介电常数是不一样的,因此在微波解冻油脂的过程中,不同的油脂的升温曲线也是不一样的。油脂解冻需要将整个桶体通过传统系统送入微波谐振腔,设备开口需异形定制,对抑制微波泄漏要求也更高,科弘微波生产制造的大开口微波油脂解冻设备的微波泄漏小于1mw,得到了用户的高度认可和赞誉,山东科弘微波近几年在国内微波解冻设备行业一直走在前列,承蒙广大用户对我们的厚爱,科弘公司将以更加努力的投入到研发“能为客户创造价值的设备”的工作中。科弘微波诚挚欢迎广大朋友前来考察、交流、洽
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