小龙虾具有适应力强、繁殖力高、bing害少、食性杂、生长快、耐高温、耐低氧，且具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等优点，是一种经济价质很高的虾类。因此，养殖前景和经济效益均被看好，目前已成为国内zui具发展潜力的养殖品种之一。在稻田中养殖小龙虾，是将种植业和养殖业有机结合的一种生产模式，它是利用稻田的自然环境，辅以人工营造的生态系统，既种植水稻又养殖小龙虾，使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫资源以及其它物质和能源更加充分地被小龙虾所利用。并通过小龙虾的生命活动，达到为稻田除草、灭虫、松土、活水、通气和增肥之目的，在人工管理条件下获得稻、虾互利双增收的理想效果。
养殖淡水小龙虾的池塘要求水源充足，水质良好，进排水方便，面积以5~10亩为宜，长方形，水深1.5~2米，坡比1：3。养殖前要用生石灰或漂白fen清塘消毒。
沿池四周浅水处10%~20%的面积种植水草，如菹草、轮叶黑藻、苦草等，种植以种植菹草为宜。一般种植水草的面积以不超过池塘总面积的1/5为宜。
养殖前期，每7~10天加水一次；养殖中期，每5~7天加注一次新水；养殖后期，每隔2~3天加注一次新水。有条件的还可在池塘水面移植一些漂浮性的水浮莲、水花生、水葫芦等，用竹子固定范围，勿使其随风漂移，以降低水温，并保持良好的水质和水色。每天巡塘2~3次，注意观察小龙虾的活动、摄食及生长情况，注意及时清除敌害。
淡水龙虾喜栖息于水质清新、溶氧丰富的水域环境。建设池塘应选择在通风向阳、水源充足、无污染源、注排水方便的地方。池塘深浅要分明，中部深，四边浅，池底为壤土，四周拍实，还要用20-30目网纱围住，以防逃防敌。另外在池塘中要放入汽车旧轮外胎100个/亩，为龙虾创造一个安静而舒适的栖身环境，防止脱壳互相残杀，提高成活率。
池塘要进行清淤、修整、曝晒。在放养虾苗前10-15天，每亩用50kg生石灰干池消毒，7天后注入新水。在进水前要安装好60-80目的的进水隔网，水深为50-80cm，同时每亩施发酵畜禽粪便300kg，以培育浮游生物。

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沭阳县陇集镇陇北荡莲藕种植场
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