龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨ji酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨ji酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
虾头和虾线千万不要吃，很多人在吃龙虾时喜欢食用虾头，尤其是虾头里的虾黄，但是小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分，鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本不除去虾头，所以在饭店食用龙虾的时候千万不要食用虾头；而虾线作为龙虾体内仅次于头部第二脏的部位，很多饭店也是为了省事并没有去除虾线，因此建议大家在吃龙虾前一定要把虾线去除。
过敏体质者不能吃，龙虾可致敏，可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，所以过敏体质者是不宜吃的。
秘制香辣龙虾，香味十足，纯手工制作，不添加任何防腐剂，真空包装。
而我们的工艺是慢工出细活，自然香辣美味，再加上我们独有的正宗的秘制香辣食物材料配方，每天现烧现卖，新鲜出炉，材料从不重复使用，更是堪称“中国舌尖上的美味”！
香辣龙虾的制作工艺不同，原料不同，口味当然也不同。香味浓郁，入口留香。辣的过瘾，舌尖的享受。
人工精心挑选，结合现在人的口味，精心制作而成，真空包装加冰袋，开袋后加热即食。我们不同于其他生产单位，我们认真严格执行每一步香辣产品的生产环节，严把卫生质量关。
沭阳县陇集镇陇北荡莲藕种植场
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