喜欢吃五花肉的小伙伴在“锯扒”的时候，就不要忘记点沙朗牛排了，特别是鲜嫩的口感，加上嚼劲十足的肉筋，赶紧趁年轻牙口好的时候多锯几块哦！下面我们来学习沙朗牛排的做法吧。
主料：沙朗牛排1块，食用油60ml，土豆1个，生菜30g
辅料：百里香5枝，意大利黑醋10ml，盐5g，黑胡椒碎3g
做法：
1、准备一个带盖子的腌料盒，放入沙朗牛排，加入海盐、黑胡椒碎、百里香以及食用油，均匀涂抹到牛排上，室温静置1天。
2、土豆洗净后带皮上锅蒸熟，然后拿出来装到保鲜袋里面用勺子按压成土豆泥，倒出来备用。
3、准备扒锅，放在炉火上，烧到7成热的时候，加入少许食用油，放入腌制好的牛排。
4、煎到表面熟了之后，就可以翻面继续煎，大概2粉红总之后，就可以装盘。
5、用土豆泥、生菜叶装饰，放上煎好的沙朗牛排，淋上一点意大利黑醋就ok了。
小城市开牛排加盟店怎么样？犇优客牛排，多重盈利让您致富到底：
1、几十元也能吃到牛排套餐啦！精选天然牧场牛肉，保障味道；统一秘料腌制，保障口味；标准化、流程化，更易操作。
2、经总部精心设计研发，口感和味道始终如一，质量保障；统一科研工艺流程，更好操作。
3、菜品丰富，zui大化的缩减成本，全时段经营赚更多；正餐、下午茶、洽谈聊天，一店多赢；真正一店顶n店。
几万元就可以加盟，不需要太大的成本，开店利润非常大，西餐餐厅生意红火，很多消费者都喜欢去享受贵族般的饮食，如此红火的生意，1定会为加盟商带来滚滚财源。加盟犇优客让您成功创业。
宿迁市犇优客餐饮管理有限公司
400 960 1152