在西班牙橄榄果的采摘通常是在冬季。每年11月到次年1月期间,是采摘橄榄果的最佳时节。每到此时,品利特级初榨橄榄油的采摘工人们通过先进的机械化采摘技术直接从西班牙安达卢西亚的科尔多瓦橄榄树保护区内进行分类挑检橄榄,并全部选取不落地的优级橄榄果作为原材料。
精心挑选与采摘的新鲜橄榄果会在最短的时间内被送入油坊。在油坊中,橄榄果经过分类、去枝叶、清洗等环节之后,才进入冷榨过程。橄榄油的冷榨过程非常漫长,首先,橄榄果要经过反复碾磨,产生的果浆与温度适中的水混合后,还需经历缓慢的捶打,这样才能确保最大限度的提取橄榄油。繁复而严谨的榨取过程后,品利橄榄油的原始果浆再被装入专门的不锈钢池里进行油水分离,反复过滤后,最终得到滴滴醇香的品利特级初榨橄榄油。[5]
包装设计
每一瓶品利特级初榨橄榄油都是西班牙罐装,避免了散装油在运输过程中可能发生的变质或污染。品利橄榄油的包装设计是由可口可乐包装的设计师量身定做,瓶身上的两片橄榄叶造型清新时尚,透明的玻璃材质让橄榄油的天然色泽通透呈现,不仅如此,把手部位的收缩设计还方便消费者使用时握住瓶身
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