中国餐饮行业的特点：由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。在改革初期，餐饮企业之间主要是打价格战，打品种、服务、装修战;情况发生了变化，消费者用餐既要满足生理需求，又要满足心理需求，因此，越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌，提高企业的文化品位。这是一种更高水平的竞争。
快餐便当加盟
投入餐饮加盟店的几个注意事项： 加盟店的成功率：要考察其他同一系统加盟店的经营状况，如果一个加盟系统出现关店的情形，1定要谨慎;如果一个加盟系统出现多个关店的情形时，无论是个体经营的失误，还是其他什么原因都应考虑放弃。因为一个成熟的加盟系统需要长时间的经验积累和管理系统的不断完善，在正常经营的情况下，关店的情况并不多。
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餐饮加盟要注意对公司和品牌的考察。对公司考察：资历和规模。一个正规的公司是奔着长远发展去的，所以在公司规模上会尽力扩大，各方面会发展得比较完善一些。资历则证明他有丰富的经验，才能真正帮助到你;培训体系是够正规，有没有专员和场地;售后怎么样，这是直接关乎加盟商的利益，比如支持什么，周期多久;经营宗旨是不是考虑到消费者需求。
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每一家店的好坏，经营起了很大一部分作用。经营不好，好店都有可能变坏，餐饮经营中需要注意的一个是宣传营销方式，一个是服务特点，另一个就是流程管理和成本管理。当你的运作渠道越简单时，说明你运营的越良好。经营的很大一部分压力除了自身之外，还有竞争对手，比如对手比你服务好，比你更会营销，更会凸显出自己的特色等等。
北京纳百味餐饮管理有限公司
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