包装不仅仅是一个食品合格的标志，更是一个企业文化的代表。优质的矿泉水多采用无毒的塑料瓶包装，造型美观，做工精细；瓶口包装全新无磨损，甚至在瓶盖采用防伪工艺，瓶子倒置或略挤压应不漏水；瓶体采用全贴商标，印刷精致，商品信息齐全，有的还表明检验和认证单位名称。而假冒伪劣的商品包装和标识大多比较粗糙，瓶体柔软脆弱，标签破烂，陈旧甚至污迹斑斑，是值得怀疑，不可购买。
矿泉水倒入干净的玻璃杯中，将筷子置入看其光折射率程度。矿泉水因含有丰富的矿物质，折光率要比自来水大，其弯曲程度要大于自来水。看热容量，矿泉水吸热、放热的速度都比自来水慢，如果夏季高温季节，瓶子表面有冷凝水珠出现，则表示为矿泉水。看比重，将矿泉水注满玻璃杯，水面可以凸起，将硬币置于上面，可漂浮不沉，这是因为矿泉水的矿化程度高于自来水。
我们习惯喝热水，但矿泉水在加热后会破坏里面的营养成分。如果你把一瓶从阿尔卑斯山来的矿泉水煮开，或变温再喝，那等同于喝一杯白开水。所以自然温度是适合的，如果你怕肠胃不适应的话，可以从天气热的时候开始锻炼，这样到天冷时会慢慢习惯起来。冬天气温低时，用冷热水混兑饮用也是很好的选择。天然矿泉水的水源必须是深层地下水，或是采用水质很好的湖水、井水等，同样含有丰富的天然矿物质。所以根据新《饮用天然矿泉水》国家标准要求，天然矿泉水必须要求注明水源地。
矿泉水消解了地壳中相关地层的矿物质，所以矿泉水中含有人体必需的微量元素和矿物质。水中矿物质不但有营养作用，而且有利于维持人体正常的渗透压和酸碱平衡。
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