| 加工定制是 | 种类速冻机 |
| 品牌速冻先锋 | 型号JS-4000L |
| 功率2kw | 电压380V |
| 外形尺寸1212mm | 产品用途果蔬，肉禽，面点，海产品 |
| 净重1211kg | 包装1211 |
| 适用范围茶餐厅设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备 | 营销特价 |
| 长2.6 | 宽1.9 |
| 高2.2 |
液氮速冻猫山王榴莲
水果水分含量***低为67%，为98%，为使水果长期保鲜，必须釆用快速冻结的方式，要求在超低温度下迅速通过-1～-5度冰晶生成带，使水果细胞内各种矿物质、有机酸、碳水化合物、维生素等可溶性物质的胶体结合水与细胞间隙的游离水同时形成数目多且分布均匀的冰晶核，继而生成细小的冰晶体，不会破坏细胞壁的结构，解冻后才会有很好的还原性，保证速冻水果原有的色香味不被破坏，这就是水果为什么采用速冻保鲜的原理！零下196度超低温复活保鲜技术缔造者～广州极速
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常先生
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