| 加工定制是 | 种类豆皮机 |
| 品牌恒格 | 适用范围中餐店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 售后服务质保一年 | 型号四盒不锈钢 |
| 产品用途大豆加工、豆皮生产、豆浆生产等 | 电压220/380V |
| 功率12kw | 外形尺寸1285*850*850mm |
| 净重100kg | 包装木箱 |
| 规格四盒 |
制作工艺：
1、选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高利用率和出品率
2、泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋天泡1-2小时，冬季3-4小时为宜。水和豆的比例13，手捏泡豆鼓胀发硬，不松软为合适。
3、磨浆、滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为110（一斤豆子，10斤水），磨成的浆汁过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4、煮浆。加热到100-102℃即可。
5、成型，提取油皮。熟浆过滤后加热到70-85℃左右，约4-7分钟就可起一层油质薄膜，即为油皮。
济宁恒格机械设备有限公司
杨女士
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