供应制冷设备冷库
水果气调保鲜库是在传统的冷库基础上逐步发展出来的,所以水果气调保鲜库既有与普通冷库相似之处,但由于有功能的区别因而又有着自己的特点。1、在水果气调保鲜库的贮藏期间,气调间内一直保持低氧浓度、高二氧化碳浓度的环境。在这种环境下,人是无法生存的。因此水果入库开始贮藏,人不宜入库,即使有氧1气呼吸器,也只是在特殊情况下才短期进入库内工作。这就要求库内设备安全可靠,尽量避免在贮藏期间入库。操作和维修人员必须清楚,此时在没有呼吸工具的情况下,气调库内的气体是不能维持人的生命的,误人1气调库,将导致生命危险。所以,气调库要配备呼吸工具操作和维修人员要熟悉呼吸工具的使用、维护和保竹事宜.在使用前后都要消毒。应定期检六氧1气瓶内的存氧情况和吸收剂性能,要及时充氧和更换吸收剂,使氧1气呼吸器处于完好的待用状态。至少应准备两套以上经过检验的呼吸装置。2、水果气调保鲜库贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保7个月,苹果6个月,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达10元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。3、水果气调保鲜库内储藏的水果,在出库后有一个从"休眠"状态向正常状态转化的过程,使水果出库后的摆架期可延长21-28天,是普通保鲜库的3-4倍。
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冷库的选址:1、在交通便利的地方,方便进出货。2、冷库旁边不应有污染严重的污染源,应远离有害气体。3、应有比较稳定、可靠的电源。4、应有充足的水源。5、库址必须符合城市规划的要求,应布置在城市居住区夏季蕞小频率风向的上风侧。施工前准备工作:1、施工前的准备工作:场地、道路、上下水、电源、资金、技术力量、地方材料、构配件、钢筋铁件、设备、施工机具、材料工具的进场组织、做好进度安排、冬季施工准备等。2、施工组织设计。3、施工进度设计。4、施工总平面图。5、电气工程方面的准备:机房配线、照明、变配电设备、电缆、架空线路。
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冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持1定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有1定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构。冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。冷库的楼板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,平顶上还设有制冷设备或管道。因此,它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说,冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。
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