走过路过不要错过——好吃的花甲米线
    今天中午遇到一家花甲米线，虽然我已经吃过午饭，但还是没忍住馋虫，被花甲勾引进去，上次吃花甲米线是今年初在贵阳，记忆深刻的就是那家花甲米线，不光是他们的味道好，而是这种用锡纸抱着煮的方式，锡纸花甲粉的汤怎么做，我觉得很新颖。
   单就形式感来说，这种花甲米线的销售方式其实非常不错，特别适合大城市的商业综合体，在不考虑食材本身安全问题的情况下，单就烹饪形式来看，很有视觉效果和吸引力，锡纸花甲赚钱吗，而且操作起来特别简单：把锡纸做成碗状，放在电磁炉上，加入骨头汤，烧烤以后下花甲，再次烧开后放入米线，煮软以后就调味儿，锡纸花甲粉培训，然后直接连锡纸一起端上桌……全程可以在消费者的眼皮底下完成，操作环节可以做到相对其他快餐更明显的干净卫生。
吃花甲的益处
花甲，又名花蛤。肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，儋州锡纸花甲，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支汽管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
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