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怎样煮东北五常稻花香大米好吃

2018/8/21 13:44:54发布112次查看
  • 品种:晚籼稻谷
  • 等级:5
  • 整精米率≥:
  • 出糙率≥:
  • 不完善率:
  • 杂质≤:
  • 水分≤:
  • 色泽、气味:正常
  • 产地/厂家:东北
  • 品牌:

                                                       怎样煮东北五常稻花香大米最好吃
      洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过
      先把米放在冷水里浸泡1个小时(水要盖过米)。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 
     蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
水不正好的话,饭
     如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。

中御禾(北京)米业有限公司
董女士
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