谁会把自己的火锅配方告诉你？可能是谁在家里偶然之间做出了好吃的味道，把谱子分享给你。商业化的火锅，你看到的配方都是有所保留的，当大家都知道的时候，这火锅就不再独特了。之所以是配方，肯定有其独到之处。
   大多数人都会炒番茄炒蛋，但是究竟谁做出来的是大众喜欢吃的。那可能是偶然，也可能是那个人长时间对美食的独到理解，也正是如此他的做法就可能是那个“配方”。但海底捞可能会告诉你，因为别人主要提供的是服务，那本书你听说过吧《海底捞你学不会》。
  因此，如果你想开一家火锅店，道听途说的火锅配方不可轻易用，只有别人做好的，经过市场检验的火锅你可以放心大胆的用，加盟七掌柜四川火锅，你可以省去哪些心酸的步骤，直接进入这个火锅市场。
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