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磷酸二氢钙 别名:磷酸一钙 分子式:ca(h2po4)2.h2o cas: 7757-93-9 外观:白色结晶粉末,或片状结晶 含量:≥ 99% 等级:食品级、饲料级 执行标准: hg2927-1999,fcc-4 包装:25kg/袋 应用:1、 在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、回固化剂、营养增补剂、螯合剂等; 2、 如作焙制品、糕点膨松剂,面包、饼干的助酵剂、缓冲剂,果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料,肉类制品组织改进剂等。 3、 用于酿造,可增进酿化力,提高发酵能力。
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