铜是人体内一种必需的微量元素，在人体的新陈代谢过程中起着重要的作用。大脑的“益友”铜与锌、铁等一样都是大脑神经递质的重要成分。如果摄取不足可致神经系统失调，大脑功能会发生障碍。铜缺乏将使脑细胞中的色素氧化酶减少订制铜火锅，活力下降 铜火锅那家好，从而使记忆衰退、思维紊乱、反应迟钝铜火锅销售，甚至步态不稳、运动失常等。要有一副健康灵活的大脑，是离不开铜元素这个益友的。
用铜火锅作为餐具，可以满足人体必需的铜微量元素的吸收，尤其是中老年人由于胃肠道消化吸收功能下降，摄入的食物中铜的利用率低，而且老年人牙齿脱落，食物咀嚼不全，也影响了铜的吸收，因而容易发生铜缺乏症。再一个就是吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全吃进去。
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李冰
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