夹层锅是食品加工提高质量，缩短时间，秦皇岛固定式夹层锅，改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。
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夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅、100升夹层锅、200升夹层锅、300升夹层锅，400升夹层锅、500升夹层锅、600升夹层锅等。按加热方式可分为燃气加热夹层锅和电加热夹层锅。夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造 ，设备美观、安装容易、操作方便、安全稳定。
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