双流是成都的一个区，在这里有成都的机场，是一个交通要塞，同时双流的老妈兔头也很好吃，可以说是双流的一大特产。那么，想学做老妈兔头应该去哪里学呢？
厨艺工坊招收学习老妈兔头技术学员？厨艺工坊餐饮培训学校。ljiing07121502
老妈兔头培训内容：
一、处理冻（鲜）兔头，去毛、去血水，整理光洁，上色去腥；
二、按不同味型，调制卤水；
三、备齐不同配料；
四、掌握好卤制时间及味型（盐、麻、辣、鲜香）；
五、卤好兔头的分化，炸、炒、泡；
六、油的香味和浸泡时间及掌握味型的不同；
七、出品方式、摆盘；
八、五油炼制及保管。
学习老妈兔头就到厨艺工坊餐饮培训学校，学习正宗的技术，开店创业。