工业盐是范指用于化学工业中的盐，包括亚硝酸钠，这就好比似肉与龙肉的关系，门头沟区工业盐，肉包含龙肉，出售工业盐，也就是说亚硝酸钠是工业盐，多用于化学工业，但是工业盐不见得都是亚硝酸钠。氯化钠：食盐的主要化学成分是氯化钠。氯化na能帮助人体起到渗透效果，如食品经过消化变为可溶体后，必须有足够的浓度，才能经过各类细胞渗透到血液中，使其中的养分送到人体各部组织，所以，氯化na的效果很大。通常粗盐中含氯化na85%～90%，细盐在96%以上。
氯化钠工业盐的说明
（1）等级：工业级
（2）分子式：氯化钠
（3）外观：无色立方晶体或白色结晶
（4）纯度（氯化钠）：96％99.5％
（5）主要用途：用于纯碱和烧碱等化工产品，制造工业盐，矿石冶炼的生产。食品工业和渔业用于盐腌，哪有卖工业盐，调味料也可以作为原料，精制盐。
（6）包装：塑料编织袋内有塑料袋，在密封铁桶
（7）净重：50kg每袋或散装
（8）氯化钠工业盐规格：
氯化钠>= 96％，99.5％
含水率<=3.3％
水不溶物<= 0.2％
水溶性杂质<= 1％
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