螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能吃不惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉蕞大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
在我们的理解中，常常将速食与“垃圾食品”等同起来。我们对速食的误解：速食就是快餐，就是狼吞虎咽，吃速食肯定会造成消化不良，引发“快餐综合征”。纠正：其实，我们所谈的速食并不是5分钟吃完早饭，10分钟解决午饭的“快餐”，选择粉鲜生的速食食品，你完全可以细嚼慢咽精心挑选的速食，做到“速食慢餐”。
手工紫薯片粉180g
快，凉拌、下火锅、炒食等均可
该产品精选特定薯种的紫薯全粉为原料，用拉制工艺精制而成，产品使用方便，入味快，口感柔滑、筋道的特点是居家和酒店制作快餐食品的理想选择。
食用方法：
一、火锅：开袋将片粉直接放入锅中煮熟即可食用；
二、凉拌：开袋将紫薯片粉放入水中沸煮1—3分钟后捞出，再加入佐料及配菜拌匀后即可食用；
三、其它：开袋将紫薯片粉过热水至较松散时，加入配料及调味料炒食，或用作砂锅、汤菜配菜，亦可作为早餐食用。

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