【珊瑚燕窝简介】
珊瑚草（海藻）又名神草、福草、盐草，自古以来，被视为不老长寿的秘方，因外形酷似珊瑚，故名珊瑚草。日本人曾把盐草当作贡品献给中国皇帝，又因营养价值极高，胶质浓似燕窝，又称“珊瑚燕窝”。珊瑚草生长于无污染的海域，由于族群产量有限，采收过程艰难，所以极为珍贵稀有。
珊瑚草營養價值極高，膠質濃似燕窩，故稱「海底燕窩」。
古代將它視作長生不老之吉祥草。
珊瑚草生長於無污染岩岸鹽濕地帶，含有豐富的膠原蛋白、鈣、鐵、鎂、鉀、磷…等礦物質、海中酵素。
營養價值遠勝燕窩、魚翅、山藥及其他食用海藻。
膠質是魚翅燕窩的10倍、鐵質是豬肝的28倍、鈣是小魚肝的37倍、豬排骨的600倍，ph值7.6，是高纖維的鹼性食品。因此被肯定為營養價值極佳的食品，是素食者及年長者所需之營養補給。
【珊瑚燕窝成分分析】
本珊瑚草產於菲律賓純淨無污染之活火山海域生長。由於本產品無經水洗、無漂白，因此表面會有白色天然鹽分的結晶，此乃正常現象，請放心食用。
珊瑚草營養成份(100公克)
ph值 7.6
鐵 4.41%
燐 1.39 %
鈉 6.31%
蛋白質 7.60%
灰份 15.7%
鈣 6.71%
鎂 6.61%
鉀 4.75%
膠質 46.52%
phc、大腸菌不必化驗
珊瑚草生长于无污染的岩岸盐湿地带，在涨潮与退潮之间，它能去除海水中的盐分，而将水中的矿物质酵母浓缩，并储存在体内，因此它含有丰富的天然植物胶原蛋白、海中酵素及多种维生素、钙、铁、镁、钾、磷．．．等多种人体所需的矿物质，胶质是鱼翅、燕窝的10倍，铁质是猪肝的28倍，钙质是小鱼干的37倍。其主要成分分析表如下：
珊瑚草成分分析表（每100g）??????
项目 单位(mg)
钙 671
铁 441
钾 475
镁 661
磷 139
钠 631
蛋白质 760
胶质 4652
灰分 1575
ph值 7.5
（资料来自日本食品分析中心）
珊瑚草是一种纯天然的自然营养食品。它是生长在纯净的无污染海域中的有机红海藻。学名厚岸草，又叫麒麟菜，即本草纲目记载之咸草﹑盐草、三枝﹑神草、福草之称。早在周朝，日本就当成供品进贡中国皇帝，是高贵的食品，人们将它视为长生不老的秘方。?
食品中的铁分含量比较（单位：每100g中mg）
海藻、蔬菜类 谷物、豆类 动物类
珊瑚草 441 豆腐皮 11 蛤仔 11
鹿尾菜 29 糖浆 10 煮后晒干的鱼 10
海苔（中级） 23 冻豆腐 9.4 猪肝9.4
黑芝麻 16 黑砂糖 9 蚬仔 9
裙带菜 13 大豆 7 牛肝 7
紫苏叶 10 大麦胚芽 6.6 柴鱼 6.6
海带 10 蚕豆 5.7 红色小虾 6.5
萝卜干 9 小米 5 牡蛎 5.7
荷兰芹 7.5 小豆 4.8 沙丁咸鱼干 5
珊瑚草是生长于纯净无污染的海域沿岸，是天然、环保的陆生植物。其主要成分含有丰富的海洋酵素（酶）、胶原和矿物质铁、钠、磷、镁、钾等生命中不可缺乏的元素。
珊瑚草生长在沿岸盐湿地带,涨潮时体内吸满了海水,退潮时便曝晒在太阳下,借着阳光将叶与茎干中的海水蒸发掉,最后则剩下浓缩的海洋养分留在叶子和茎干中。大海浓缩物中第一种重要营养成分就是酵素。此酵素能够分解海洋中的脏物，进行自净作用，从而保持了海洋的净洁。我们知道1吨的海水中只含有1克的海洋酵素。假如用人工的方式来提炼它，那在时间和经济上都是非常困难的。显然还是经由珊瑚草特殊的构造所浓缩后获得的效果比较好。海洋中第二种养分就是铁分，和酵素一样都是在珊瑚草中浓缩而成的，至于其他人体中所需要的海水营养成分也都包含在珊瑚草内。所以珊瑚草可说是一种极佳的海洋营养品。这也就是海底燕窝一说的由来。
珊瑚草的元素
珊瑚草是一种纯天然的自然营养食品。
天然酵素（酶）：具有通便、润滑肠道、清除体内垃圾、排毒、活化细胞、增强免疫力、净化血液、瘦身消脂、调整体质、强化肠胃消化吸收、防止老化、保护及增强肝脏功能等作用。
胶原蛋白：具有保护胃壁、润滑肠道、改善皮肤、增强皮肤弹性的作用。
矿物质：丰富的铁、钠、磷、镁、钾等对人体造血及骨骼发育均有良好的功效。
营养成分：
珊瑚草是一种高营养、高价值﹑高纤维的贵重食物，含有丰富的矿物质，包括钙、铁、磷、镁、钾、硒、锰....等，可預防及改善人体缺乏矿物质所带來的疾病，并含有丰富的海洋酵素和胶原蛋白。珊瑚草种类有30多种，而我公司所用珊瑚草是采自纯净无污染海域中的珊瑚草，营养价值更有别于其他珊瑚草

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