广州康峰餐饮管理有限公司；主要生产经营：饭堂承包，食堂承包，专业食堂承包公司，我们主要针对的客户群体有：学校，工厂，企业等各种大型饭堂承包，我们为广东省内用户覆盖广州，深圳，佛山，东莞，中山，惠州  博罗 惠城，惠阳等地提供各种不同的食堂承包，我们以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户共创双赢。欢迎来电咨询，保证安全卫生，可靠的食堂承包。
康峰餐饮——专业的饭堂承包
专业的饭堂承包有经营场所的布置：对经营场所的场地进行布局，饭堂承包托管，在布局时务必要考虑下述工作的内容：
1． 厨房的设备配置与餐位的配比；
2． 厨房菜系与楼面服务的配合工作；
3．卫生防疫设施，设备的配置；
4．水、电、照明的引入及控制；
康峰餐饮——专业的饭堂承包
工厂饭堂承包的乙方责任：
1、工人饭堂：早餐提供包子、馒头、油条、豆浆、面包、油饼、麻园、粥、粉类等；中、晚餐两荤一素一汤；夜宵以粥、粉、面等 为主。
2、 厨房潲水由乙方处理8、 厨房的员工工资及一切耗料由乙方承担。
3、 厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入。
广州康峰餐饮管理有限公司；主要生产经营：饭堂承包，食堂承包，专业食堂承包公司，我们主要针对的客户群体有：学校，工厂，企业等各种大型饭堂承包，我们为广东省内用户覆盖广州，单位饭堂承包，深圳，佛山，东莞，中山，惠州 博罗惠城，惠阳等地提供各种不同的食堂承包，我们以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户共创双赢。欢迎来电咨询，招饭堂承包商，保证安全卫生，可靠的食堂承包。
康峰餐饮——专业的饭堂承包
饭堂承包的厨房之管理：
1．1厨工守则，卫生条例
1．1.1严格遵守公司各项规定，饭堂承包，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
1．1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。
1．1.3工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。
1．1.4严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。
康峰餐饮——专业的饭堂承包
工厂饭堂承包的食品方面：开展食品卫生安全知识培训 食品生产人员除应健康状况合格外，更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。为使食品从业人员自觉达到食品卫生的良好水平，每年安排全体员工培训2次，邀请食品卫生专家和卫生监督人员为从业人员讲授食品卫生法规、食品安全基本常识，从思想上牢固树立食品安全意识。
饭堂承包|单位饭堂承包|康峰餐饮(优质商家)由广州康峰餐饮管理有限公司提供。广州康峰餐饮管理有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在广东 广州 的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领康峰餐饮和您携手步入辉煌，共创美好未来！

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徐经理
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