型号18627907091	品牌润德
含量99％	有效物质含量99％
类型饮料防腐剂	成分苯甲酸钠
产品规格食品级	执行标准国标
主要用途防腐剂。可用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱类、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱（不包括罐头）、果	CAS532-32-1

食品级苯甲酸钠
tel：186 & 2790 &7091 /027 & 5922& 8931
别名：安息香酸钠
英文名：sodium benzoate
分子式：c7h5o2na
分子量：144.11
苯甲酸钠cas：532-32-1
苯甲酸钠物化性质：状、色颗粒或结晶性粉末。无臭或略带安息香气味，味微甜，有收敛性，在空气中稳定。苯甲酸钠的防腐作用机理与苯甲酸相同，蛋防腐效果小于苯甲酸，因为苯甲酸钠只有在游离出苯甲酸的条件下才能发挥防腐的作用。在较强酸性食品中，苯甲酸钠的防腐效果好，苯甲酸钠易溶于水，使用时将其溶于水，较苯甲酸方便。极易溶于水（53.0g/100ml，25℃）。溶于乙醇（1.4g/100ml）。水溶液的ph值为8。防止发酵力及杀菌力较苯甲酸弱。ph值3.5时，0.05%溶液完全能阻止酵母生长，ph值6.5时，需要2.5%以上溶液的浓度。本品1.180g的功能相当于1.0g苯甲酸。
苯甲酸钠用途：防腐剂。可用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱类、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱（不包括罐头）、果汁（果味）冰、半固体复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料。

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