裱花嘴型号这么多，有6个一套的，有24个、52个甚至是108个一套的，大小形状不同，种类繁多，非专业出身烘焙玩家也不可能有精力去一个个尝试，可能更多地还是使用一些顺手的。
那么到底该选取哪款裱花嘴好呢?今天我们青岛新东方烹饪学校总结了一些有关花裱花嘴的运用小技巧，话不多说，为大家双手奉上！
一、裱花嘴介绍
圆形花嘴：
大小不一，可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干
齿型花嘴
通常用来做造型最常见的就是齿型花嘴。
花嘴右边一图就是平着挤出的效果，第二个图就是垂直在平面上挤出的效果。可以根据自己的需求画圆或s型，这样挤出的花又不一样。
细齿型花嘴
特殊型花嘴
一下可以挤出同样花型若干个。
平口花嘴、排花嘴、半排花嘴
效果图如下，通常用来裱花蓝纹
叶型花嘴
裱叶子滴!各式不同的叶子效果如下：
不规则的各式半圆扁口花嘴
可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣，也可以用来裱立体花型。
各式特殊花嘴
青岛新东方烹饪学校是国内专业的西点面包烘焙培训学校,是新东方烹饪教育院校在青岛的校区,在青岛无其他分校,由专业的西点面包烘焙大师授课,以实操课来强化学生的手艺。青岛新东方烹饪学校是青岛市目前规模大、专业的烘焙技能培训学校，专注烹饪教育。
烘焙师，这个不曾被人们熟知的职业，目前正成为热门行业。目前中国已成为旅游接待国。在大城市，中国饭店数已经达到400多万家，但是高素质烘焙师的从业人员却是很少的。因为烘焙师的职业稀缺性，所以现今烘焙师已成为西点房高薪族中的佼佼者。西点烘焙投入成本低，风险低，利润收益高。
用来裱花的豆沙，京日白豆沙，很容易买到的。这是裱花所需要的花嘴，买一种花都是一片一片裱出来的，看起来很简单，但是裱的像真花一样可是要下很大功夫的。裱花袋装在一起裱花钉，花剪。裱花先把豆沙挖到碗里，开始搅拌，豆沙容易干，裱到中期需要用喷壶加水再次搅拌，搅拌到顺滑，搅完以后会变白一点点。如图片的状态就可以裱花了。
当然，还是上面说得，不排除非常有灵气的，能秒懂那些分辨率有限的视频手法，这样有灵气的学员，我还没听说过。你也可以问问那些曾经去外地拜师的学生，是不是人手两三套视频？是不是大家都有过同样的侥幸心理！所以嘛，大家都会想到这点，才有了市面上视频交易量迅猛上升的趋势。还是那句话，视频是辅助工具，前提是你已经掌握了一些花朵的基本裱制技巧。
误区四：韩式裱花大多就那几种款式，没意思missk：创意是在你基本功扎实的基础上融入自己想法和实践从而呈现出来的风格。创意是自己给的，不是老师教的，老师只能给你提供方法。如果你非要把创意寄托于给你教课的老师，我只能说你……太懒，懒得只能找借口！
课程提供三种不同的配方，并专门为新材质设计了与豆沙完全不同的花型和造型，做到视觉与味觉的完美结合。高级课程延续工作室仿真的主题与风格，加入了一些更加立体与塑形技巧，让裱花离艺术更近了一步。
青岛新东方烹饪学校
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